오늘 터득한 만두피 빚는 요령

며칠전 시중에서 파는 만두피에 실망을 한후.. 댓글로 많은 분들이 제대로된 요령을 알려 주셨습니다. 그런데 날씨가 너무 추워서 마트에 가기 귀찮더라구요. 얼마나 추운지;; 귀가 꽁꽁 >.<;; (좀 과장해서;)

그래서 오늘 직접 만두피를 빚어 보기로 했습니다. 만두피 빚는거 쉬운게 아니더라구요. 어머니께서 하시는걸 보고 직접해봤으나 너덜너덜 걸레처럼 찢어지는가 하면 동그란 모양이 안나오고 삼각형, 사각형 모양으로도 나오네요.

"너 뭐하는거니~? -_- 줘봐 요령을 알려줄께~"

하시더니 어머니께서는 척척 문지르기만 하면 동그란 만두피가 되는겁니다.;;

배운 요령대로 하니 저도 적당한 원 모양으로 나오긴 했는데.. 처음에는 잘 안나오다가 끝날때쯤 되니 정말 동그란 모양이 나왔습니다. (인증샷은 없네요;; 만두피 빚는데 정신이 팔려서 그만;;)

길게 길게~ 적당히? 두껍게~ 늘여줍니다.

적당한? 크기로 썰어 줍니다~

적당한? 크기로 썰은 만두피 덩어리를 간격유지해서 정렬합니다.

소주병 뒤쪽으로 꾹꾹 눌러줍니다.~

만두피 끝쪽을 손가락으로 잡고.(두손가락으롸 잡으면 쭉~ 늘어나더라구요. 묵직하게 4손가락으로 잡았어요. 아래 아래 사진처럼. 그리고 소주병으로 밀면서 잡은손으로는 당겨주어야 적당한? 모양이 나옵니다.

이런식으로 계속 만두피를 돌려가면서 밀으니 어느정도 모양이 나왔습니다.~

첫 만두피 치고는 되게 날나오지 않았나요? 위 요령대로 하니 요런 모양이 나오더라구요. 나중에는 정말 이쁜 동그란 만두피가 나왔는데.;; 아쉽게?도 사진을 못찍었습니다.ㅜㅡ

이렇게 저녁에 두시간정도 작업을 하니 어깨 아플더라구요. 겨울이면 만두피 빚는 담당이셨던 어머니께서는 얼마나 어깨가 아프셨을까?;;;

이런 요령으로 올 겨울 만두피는 아들들이 담당해보세요.^^~